Меню для долгой и здоровой жизни

Ученые США и Евросоюза составили список самых полезных продуктов. Они омолаживают организм и существенно продляют жизнь человека.

Верхние строчки «полезного» рейтинга занимают мощные антиоксиданты — черный шоколад, кофе, чай. За ними следуют яблоки, черника, брокколи, черная смородина, помидоры, черешня, апельсины, гранаты, персики, сливы, красный виноград, малина, шпинат, красный лук, клубника, хлеб и хлопья с отрубями.

Эти продукты отличаются высоким содержанием полифенолов, которые восстанавливают пораженные клетки и, соответственно, увеличивают продолжительность жизни.

Рейтинг продуктов составлен на основе новейших исследований, сделанных в последние годы. В частности, при изучении продуктов питания на предмет их влияния на продолжительность жизни сыграли роль открытия, связанные с биохимическим механизмом старения клеток человеческого организма.