И дым кальяна нам и сладок, и приятен...

Последнее время возвращается мода на курение кальяна: изысканное развлечение, завезенное к нам из стран Востока. И пока ученые спорят, вредна эта забава или нет, русские туристы везут кальяны из Египта, Индии и стран ОАЭ.

Вообще-то курение кальяна не совсем подходит под термин "курение". Федеральный закон от 10 июля 2001 г. №87-ФЗ "Об ограничении курения табака"гласит:

1: "курение табака - вдыхание дыма тлеющих табачных изделий;". При правильном курении кальяна тление самого табака не происходит, при этом тлеет уголь, а не табак. Сам же табак, изначально влажный, по мере курения высушивается при высокой температуре, но процесс горения или тления отсутствует.

Также под вышеуказанный закон не попадает и сам кальянный табак. Всё та же статья 1 вышеуказанного Закона гласит: "табачные изделия - изделия для курения, жевания или нюханья, упакованные в потребительскую тару, в том числе сигареты с фильтром, сигареты без фильтра, папиросы, сигары, сигариллы, табак трубочный, табак курительный, махорка-крупка курительная;". Как мы видим, кальянного табака в списке нет.

Правда закон не определяет понятия табака, но и тут есть интересный момент - почти все"кальянные табаки" состоят в основном из воды, глицерина, ароматизаторов или ароматических масел, мёда или патоки или сахара, фруктов, и конечно, табачных компонентов. Относительные пропорции табака, патоки, фруктов и специй не скрываются от потребителей - это в среднем, 30%, 50% и 20% соответственно. То есть "кальянный табак", а точнее смесь, менее чем на треть состоят из табака, а следовательно не может приравниваться к табачным изделиям и подпадать под закон №87-ФЗ "Об ограничении курения табака".

Тем не менее табак, в любом своём виде, содержит никотин, а также другие небезопасные для организма вещества. Водяной фильтр кальяна поглощает лишь часть наносящих вред организму элементов.

Так что же такое кальян и с чем его «едят»

Слово кальян (huqqa) персидского происхождения и некогда обозначало небольшой горшок, где восточные женщины хранили свои драгоценности и благовония.
Наргиле́ (nargile; персидск., от наргил - кокосовый орех, из которого первоначально делали наргиле) - курительный прибор, сходный с кальяном, но имеющий в отличие от него длинный рукав вместо трубки.
Состоит кальян из 3 главных частей: колбы для воды, шахты и шланга. К верхней части кальяна присоединяется шланг с мундштуком. Сверху насаживается керамическая или железная чаша для табака. Она укомплектовывается защитным блюдцем, защитным колпачком, выпускным шариковым клапаном для удаления излишков дыма и щипцами для угля.

Сборка кальяна начинается с колбы: в нее наливается вода. Можно добавить немного вина, буквально несколько ложек, чтобы придать курительной смеси дополнительный вкус. Иногда наливают молоко, которое, как считается, обладает лучшими фильтрационными свойствами, чем вода. Трубка, выходящая из нижней части шахты, которая погружается в колбу, должна находиться в воде на пару сантиметров.

К нижней части кальяна - колбе со шлангом - привинчивается шахта. Шахта заканчивается железным блюдечком (в него падают зола от угля и пепел при курении) и чашечкой. Лучше, если она будет керамической - железная нагревается.

Шланг вставляется в отверстие нижней части шахты.

После сборки трёх основных частей нужно заполнить керамическую чашку табаком. На крепкий черный табак сверху сразу кладут угли. Яблочный же сначала прикрывают фольгой, проделав в ней небольшие отверстия иголкой или вилкой, иначе он быстро прогорит. На чашечку с фольгой кладется раскаленный кусочек угля. Дым в правильно собранном кальяне должен быть прохладным и сладковатым на вкус.
После каждого курения кальян желательно промывать водой и чистить колбу и шахту, иначе в нем образуется нагар, который существенно ухудшает вкус. Шланг лучше не промывать, потому что зачастую он внутри состоит из гибкой проволоки, которая легко ржавеет.

Неисправности и методы их устранения

При неопытном использовании кальяна во время курения дым зачастую приобретает горький привкус, начинает першить горло. Дым при этом необильный. Основная причина такого явления - негерметичность. Необходимо тщательно проверить все стыки, особенно присоединение трубки (или шланга) к кальяну. Негерметичность можно проверить, слегка подув в трубку. Из негерметичных стыков пойдёт дым. Используйте мягкую бумагу, салфетки или туалетную бумагу, при этом их можно слегка намочить.
Также стоит проверить, не касается ли уголь табака. Между фольгой и табаком должна оставаться небольшая воздушная прослойка. Чтобы уголь не пригорал, а выпаривался.

Если кальян раскуривается с трудом, следует, во-первых проверить уровень воды. Трубка, выступающая из верхней части кальяна должна быть погружена в воду не более чем на 2-5 см. Если уровень воды нормален, проверьте саму гибкую трубку (или гибкий чубук или шланг). Возможно как засорение, так и брак производства - плохо просверленные отверстия, куски ткани или дерева внутри трубки - проверяйте при покупке.

Дело - табак

Наиболее популярным табаком для кальяна считается mu'essel. Для его производства используется очень крепкий чёрный табак, который проходит сложную обработку. Его листья лишают смол, о чём написано на каждой пачке (Nicotine - от 0,05 % до 0,6 %, Tars(смолы) - 0 %). Его многократно вымачивают и добавляют фруктовую стружку, мёд, патоку, ароматические масла. Секрет приготовления заключается именно в последовательности закладки и точной дозировке компонентов. Получается ни на что не похожий и не годящийся ни для чего, кроме кальяна, табак. В среднем, он состоит из 30 % табака, 50 % патоки и 20 % фруктов и специй.

Кальянный табак должен быть влажным. Зачастую плитка кальянного табака бывает не просто влажной, а мокрой - настолько, что из нее сочится сок. Внешне хороший кальянный табак похож на варенье - крупные листья табака, полупрозрачные и липкие, склеены между собой в одну сплошную массу.

Как и где курить?

«Что ты делаешь?» - спросила Алиса Гусеницу. «Сижу...Курю кальян... Жду Превращений», - отвечала Синяя Гусеница.
Л. Кэролл «Алиса в Стране Чудес»

Курить кальян лучше на сытый желудок, в спокойной и расслабляющей обстановке. Лучше всего курить кальян, сидя на невысоком диванчике, или полулёжа.

• Не стоит при этом забывать об основных правилах этикета курения кальяна:Никогда не прикуривайте сигарету от кальянного угля.
• Никогда не ставьте кальян выше уровня, на котором вы сидите, т.е. кальян должен стоять на полу, только совсем небольшие кальяны с короткими трубками ставят на стол.
• Никогда не передавайте кальян из рук в руки - просто кладите мундштук, чтобы другой курильщик мог взять его.
  
• Кальян предназначен для курения специально приготовленного табака, не стоит курить в кальяне какой-либо другой табак.
• При курении чёрных сортов табака, опытные курильщики из Египта советуют добавлять несколько долек лимона в воду - говорят, легче курится, лучше для лёгких

Курение кальяна - приятная церемония, располагающая к неге, покою, а, может, и превращениям (совсем как у Синей Гусеницы), Поэтому наслаждайтесь кальяном в свое удовольствие, не забывая при этом и о здоровье.

Следует оградить от кальяна детей, потому как пребывание в комнате, где курят кальян приравнивается по вреду, наносимому здоровью, к пассивному курению. Ученые так и не пришли к единому мнению по поводу того, вредит ли курение кальяна здоровью меньше, чем употребление обычных сигарет. Большинство считают именно так. Однако совсем недавно в сети появилась информация совершенно другого рода: кальян так же вреден здоровью, как и сигареты, несмотря на меньшее содержание никотина в кальянном табаке и фильтрацию через воду. Правда, автор исследования многократно употребляет слово "вероятно" в своем исследовании, что придает ему характер гипотезы. Однако не будем преуменьшать даже возможную опасность. И прежде чем поддаться любому искушению, подумаем лишний раз (который вовсе не будет лишним) о последствиях.